Ries-Hof



Vielfalt auch in der Vermarktung

Unsere Produkte können Sie auch alle in unserem Hofladen einkaufen.
Ladentheke

Unsere Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Rote Bete "mit Gesicht" werden in den Filialen von tegut... in Hessen, Thüringen, Bayern und Niedersachsen angeboten.

Das Getreide lassen wir gemeinsam mit zwei benachbarten Demeter-Höfen von einer kleinen Mühle in der Nähe vermahlen; von dort wird es an Demeter-Bäckereien in der Region geliefert.

Ein Drittel unserer Kartoffeln geht an den Naturkostgroßhandel, ein Drittel wird über benachbarte Demeter-Höfe und Gärtnereien abgesetzt und das letzte Drittel ab Hof und an die regionalen Naturkostläden vermarktet. Die Möhren werden als Speisemöhren direkt ab Hof und über Kollegen und Naturkostläden vermarktet. Ebenfalls rund ein Drittel der Möhren bauen wir zur Saftgewinnung für einen bio-dynamisch geführten Saftbetrieb an.

Unser Rindfleisch wird ab Hof paketweise und im Hofladen in Teilstücken an einen festen Kundenstamm abgegeben. Außerdem vermarkten wir einige Bullen über befreundete Demeter-Betriebe in der Region.

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