Bananen-Fitness- Shake

Bananen schälen, in grobe Stücke brechen. Orangen und 1 Zitrone auspressen, Saft zusammen mit Bananenstücken, Karottensaft, Haferflocken, Honig, Buttermilch im Mixer schaumig aufschlagen. Restliche Zitrone in Scheiben schneiden. Shake auf 4 große Longdrink-Gläser verteilen, mit Strohhalm und Zitronenscheibe dekoriert servieren.

Die Banane ist das Fitness-Obst schlechthin: Ihr hoher Kohlenhydratgehalt sorgt für schnell verfügbare Energie und macht sie damit als leichte Zwischenmahlzeit - besonders bei Sportlern - äußerst beliebt. Auch für Denker und Kopfarbeiter bieten die köstlichen Früchte reichlich Gutes: Die enthaltenen B-Vitamine gepaart mit dem hohen Magnesium-Gehalt sind reinste Nervennahrung – und beugen so Stress und Konzentrationsmangel vor. Zudem deckt bereits eine Banane täglich den halben Tagesbedarfs eines Erwachsenen an Vitamin B6, auch Tryptophan genannt, welches u.a. für die Bildung des „Glückshormons“ Serotonin von Nöten ist. Dieser Botenstoff der guten Laune ist sogar in der Banane selbst enthalten. Beste Voraussetzungen also, um mit den sonnengelben „Glücksbringern“ fit, entspannt und gut gelaunt ins neue Jahr zu starten.